ドバイリポート⑥ 幻の蜂蜜『シドルハニー』

こんにちは、神谷コーポレーションの浅井です。

突然ですが、シドルハニーって知っていますか。

もし知っていたら相当な蜂蜜ファンです！なので今日はちょっとレアな蜂蜜をご紹介致します。

シドルとはナツメの木の事で、ナツメの花からのみ採った蜂蜜で、美容・健康によく、抗菌作用を持っいています。純度が高いため、ヨーグルトに入れて食べようとすると塊になってしまうほど！

日本ではニュージーランドのマヌカハニーが有名ですが、主にイエメンやパキスタンで作られるシドルハニーはアラブの国々では大変有名で、マヌカと肩を並べる効能と地位を持っています。

世界中から人とモノが集まるここドバイでも何処にでも売っているわけではない希少性の高さゆえに幻の蜂蜜と呼ばれます。

お味の方はというと、蜂蜜独特の甘ったるい味がなくてサッパリしています。なんとも伝えられないのがもどかしいですが、初めて食べる味ですね(^^)私の主観ですが、6種類以上味見してみて一番日本人の味覚に合うのがシドルハニーかなと思います。

どのお店もですが、一回使い切りのプラスチックスプーンであらゆる種類の蜂蜜をテイスティングさせてくれます。クセのあるものも多いですが、それもまた楽しく貴重な体験になるかと思います！

気になるお値段ですが、こちらドバイモールにあるお店では、

最高級のロイヤルシドルで

400gで899ディルハム≒27,000円

700gで1499ディルハム≒45,000円

と超高価！

ロイヤルがつかない普通のシドルハニーだと

400gで360ディルハム≒10,800円

700gで600ディルハム≒18,000円

ということで、かなり安くなります。。。といっても高いですが(笑)

ドバイに来た際には是非手に入れてみてはいかがでしょうか。

今回購入したお店を載せておきます。(2019年11月現在)※購入できるかどうかは自己責任でお願いしますね(^_^;)

blossom&bloom

ドバイモールのPATCHIというチョコレートショップの目の前にあります。

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